Recept för tzatzikisås

Idag har vi åt dig recept för tzatzikisås. Det är en grekisk sås som serveras på grillade eller stekt rätter. Det kan också serveras med olika typer av stekar, då kommer det också att smaka perfekt. I grekisk mat används det också som ett dopp för förrätter. Jag måste erkänna att jag alltid serverar tzatzikisås under min grillfest. Det smakar bra med fläskhalsen, som vi förbereder på den :)

Ingredienser

  • 2 paket grekisk yoghurt
  • 2 stora färska gurkor
  • en matsked olja
  • salt
  • peppar
  • 2 tsk citronsaft
  • 2 vitlöksklyftor

Beredning

  1. Gurkorna ska skalas och sedan rivas på stora nät
  2. Salt sedan gurkorna och lägg åt sidan ett tag
  3. När de släpper vatten kastar vi det
  4. Vi lägger till yoghurt, kryddor, olivolja, citronsaft och pressar två vitlöksklyftor
  5. Blanda allt och kyl det i kylen
  6. Servera såsen i sista minuten direkt från kylen

Lämna Din Kommentar