Grynblommig ringblomma - orange

Ringblommablommor kanske förmodligen alla känner, eftersom denna fascinerande växt ofta finns i hemträdgårdar. På grund av sina läkande egenskaper används kalendula i läkemedel, kosmetika, men också i köket. Det är ett bra komplement till många rätter och bakverk. Min mamma gav mig en handplockad och torkad ringblomma. Jag har länge velat experimentera med honom. En läcker mormor skapades av försök och misstag. Fuktig - tack vare ett extremt aromatiskt sylt av ringblomma och apelsin.

Ingredienser

deg
  • 330 g vete mjöl
  • 250 g smör
  • 125 ml olja
  • 5 ägg
  • 2 matskedar vanlig yoghurt
  • 2 tsk bakpulver
Orange-orange sylt
  • 10 g torkade ringblommaflingor
  • 2 stora apelsiner
  • 400 ml vatten
  • 200 g socker
Orange glasyr
  • 50 ml koncentrerad apelsinjuice
  • 150 ml vatten
  • 12 g majsstärkelse
  • 80 g vit choklad

Lämna Din Kommentar