Krispiga potatisar du aldrig har ätit

Potatis är en av de tråkigaste saker du kan ha till middag. Men det behöver inte alltid vara så. Det finns så många idéer att servera potatis att du verkligen kan överraska alla. Potatis behöver inte vara tråkig :)

Vad behöver du för att skapa dessa aptitretande potatis?

  • 3 matskedar smält smör
  • 3 matskedar olivolja
  • 120g tomatmassa
  • 4 schalottenlök
  • grovt salt
  • 1/2 tesked röd paprika flingor (tillval)
  • 8 kvistar timjan

Förberedelserna är mycket enkla. Du kan se dem i videon nedan, och för nu kommer vi att beskriva den till dig snabbt. Vi börjar med att förvärma ugnen till 180 grader. Blanda smör och olja i en liten skål. Skär potatisen i tunna skivor. Vi kan använda en skiva för att underlätta detta.

Ta en rund bakform och pensla den med beredd fett. Ordna sedan potatisen som på bilden nedan.

Lägg den hackade löken mellan potatisen. Vi smörjer och strö över paprika och salt. Tillsätt rosmarin under bakningen i slutet så att den inte brinner.

Lämna Din Kommentar